12月4日(木)

あおいでは養蜂を行っており、万福農園の奥に巣箱が設置してあります。順調に成長していた日本ミツバチの巣、11月に採蜜を行いました。今回は2箱分です。

ハチの巣は上から下に向けて伸びていきます。巣箱を横に切ると、左の写真のようにきれいな層が出てきます。

これを包丁で切り出して採蜜機に入れていきます。そして上から落し蓋をして圧力をかけていくと…

 

 

 

 

←左の写真のように、じゅわ～っと蜜が出てきます。

濾し網で粗目のかすを取り、更に目の細かいネットを通した蜜を瓶に集めます。

 

 

 

 

 

 

今回この2箱で約14㎏のハチミツが収穫できました♪

無添加の日本ミツバチのハチミツ、栄養満点です！

このハチミツは、入居の方に色々な形で召し上がっていただく予定です。お楽しみに(^_-)-☆

 

 

 

 

 

 

 

この日の数日後、庭に咲いている菊の花でミツバチが花の蜜を集めているのを見つけました。

これから寒くなっていきますが、無事冬を越えて、春に元気なミツバチ達の姿を見られたらと思います🐝🐝🐝